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面粉,俗稱白面,是我們日常的主食之一。許多人都喜歡吃。面粉用來做餃子、包子、蛋糕等,有些人喜歡一次多買面粉,那么你知道面粉怎么保存嗎?掛面面條批發(fā)公司告訴你面粉是一種容易滋生昆蟲的食物。潮濕悶熱的夏季更為嚴重,因為雨水多,溫度高,濕度大。把面粉放在布袋里,不僅容易生蟲,而且容易吸潮結塊,或者發(fā)霉。面粉應該如何儲存以避免發(fā)霉問題?小編為您解答!
面粉的保存方法:
1.將面粉放入干凈、密閉的容器中,然后用透氣性好的紗布將花椒包好放入容器中;
2.放一張紙,用花椒水浸泡,晾干后放在面粉上,這樣也可以防止面粉生蟲;
3.將面粉袋放入胡椒水中,以與大米相同的方式浸泡,然后晾干即可食用。面粉還可以有效防止面粉蟲害;
4.保持面粉儲藏室的空氣流通,使面粉有空氣使用;
5.使用密封的塑料袋來儲存沒有昆蟲或霉菌的面粉。透氣性好:面粉有呼吸作用,使空氣流通,使面粉有空氣可利用。
濕度和干燥度:面粉會根據(jù)環(huán)境的溫度和濕度而改變自身的含水量。濕度越高,面粉的含水量就越高,容易結塊。濕度越低,面粉的水分含量越低。理想的濕度在60%到70%之間。
適宜溫度:儲存溫度會影響面粉的熟化時間,溫度越高熟化越快。但溫度也會縮短面粉的保質期。儲存面粉的理想溫度是18℃-24℃。
干凈的環(huán)境:干凈的環(huán)境可以減少害蟲的滋生和微生物的繁殖,從而減少面粉被污染的機會。
無異味:面粉是一種吸收和儲存空氣中異味的物質,因此儲存面粉的周圍環(huán)境應無異味。
遠離墻壁和地面:為了有良好的通風,減少水分,減少蟲害污染和法律要求。