中文字幕在线免费看线人,国产亚洲精品久久久久久郑州,国产精女处破视频在线,国产经典一区二区三区

您好!歡迎來到湖北金銀豐食品有限公司官網(wǎng)!

金銀豐

全國統(tǒng)一服務(wù)熱線:

18672235696

18672232777

最新動態(tài), 湖北面條廠家

新聞分類

產(chǎn)品分類

聯(lián)系我們

湖北金銀豐食品有限公司

湖北香思里食品股份有限公司

聯(lián)系人:萬   總      18672232777

             李經(jīng)理     18972998610

             黃經(jīng)理     18672235696

電   話: 0722-3308566

傳   真: 0722-3308502 

Q    Q: 386024702

Q    Q: 1335371822

郵   箱: 386024702@qq.com  

地   址:湖北省隨州市曾都經(jīng)濟開發(fā)區(qū)

網(wǎng)   址:paiduba.com



煮面條掌握下面幾個技巧

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 行業(yè)資訊

煮面條掌握下面幾個技巧

發(fā)布日期:2020-02-13 作者: 點擊:

煮面條總是達不到想要的效果?下面和面條生產(chǎn)公司一起學(xué)習(xí)煮面條的技巧吧!


1.當鍋底開始起泡時,只需往下走

當您煮干面條或干面條時,通常要等水煮沸后才能開始煮。實際上,這使面條容易加熱不均勻,面條的表面會發(fā)生糊化和粘連,并且煮熟的面條不會有嚼勁。 幸運的是,當鍋底有小氣泡冒出時,溫度約為80°C。 將面條放入鍋中,然后攪拌并蓋上鍋蓋。 當鍋中的水燒開時,加一些冷水,當水燒開時將煮熟。 面條煮熟,速度快,面條柔軟,湯清。


2.自己制作的濕切面或手卷面,需要煮沸

當將濕切面和自制面條煮沸時,將水置于沸騰狀態(tài),然后用筷子攪拌幾次以防止面條粘住。 當將濕切面煮沸時,請確保使用較高的熱量,否則溫度不夠高,并且面條的表面不易形成粘膜,并且面條會在水中糊化。 用高火煮沸,每次打開鍋時加一次冷水,然后加水兩次以退出鍋。


面條生產(chǎn)公司


3.煮面條時,可以在水中加一點醋

實驗表明,當蒸煮水的pH值為5.5-7.5時,面條的感官品質(zhì)非常高;當蒸煮水的pH值為5.5時,面條的感官品質(zhì)比較高。 因此,在餐館里,廚師會在水中加一點醋來改變水的pH值。 這也可以去除面條的堿性味道,并使面條變白。


4.煮面條時,適當添加冷水

在家煮面條時,通常將湖北面條放入鍋中直到煮熟。 但是您會發(fā)現(xiàn)面條湯在煮時變得更加渾濁,并且有許多漂浮的白色氣泡。 通常的處理方法是提起蓋子并攪拌幾次,以使白色氣泡沉沒。 這會使面條變粘。 實際上,這很簡單。 在面條上加一些冷水,以保持面條的濃郁口感。


5.防止面條在鍋中溢出

許多經(jīng)驗中,煮面條時很容易使面條溢出。 只需在筷子鍋里放一根筷子,以免溢出,不相信你可以試試看!

本文網(wǎng)址:http://paiduba.com/news/443.html

相關(guān)標簽:煮面條技巧,面條供應(yīng)商,湖北面條加工

最近瀏覽:

在線客服
分享 一鍵分享

 掛面面條批發(fā)

中文字幕在线免费看线人,国产亚洲精品久久久久久郑州,国产精女处破视频在线,国产经典一区二区三区